Les actualités du Sydel Pays Coeur d'Hérault

Une réponse pour une alimentation saine en Cœur d'Hérault : la production de blés bio panifiables :

Face à une demande croissante pour des pains bio : la production de blés tendres panifiables en Pays Cœur d'Hérault devient un sujet important. Ces variétés, adaptées à la boulangerie et aux procédés artisanaux, peuvent jouer un rôle clé dans la transition vers une alimentation plus respectueuse de l’environnement et de la santé, c’est à dire une agriculture moderne.

Qu'est-ce qu'un blé bio panifiable ?