Un atelier « Savoir déguster » pour les labellisés Vignobles & Découvertes

Lundi 8 octobre, la mission tourisme organise un atelier « Savoir Déguster » pour ses partenaires labellisés « Vignobles & Découvertes », au Domaine de la Grande Sieste, à Aniane.

Cet atelier fait suite à une demande de formation de la part des professionnels du réseau. Hébergeurs, restaurateurs, prestataires d’activités... ont émis notamment le souhait de mieux connaître les vins de leur terroir et les bases de la dégustation pour pouvoir en parler à leur clientèle.

Organisée en collaboration avec Laetitia Buron et Camille Feuillat, animatrices œnotourisme et fondatrices d'Atout Terroir, et Héléna Fages, sommelière et animatrice de la Vinothèque à la Maison du Grand Site de France, au Pont du Diable, cette formation se composera de trois ateliers ludiques : l’art de la dégustation, la connaissance du terroir, les domaines de la destination Vignobles & Découvertes.

La matinée se clôturera avec « le défi des œnologues » où chaque équipe aura une heure pour créer son propre vin.

-> A noter, cet atelier n'est pas ouvert au grand public