Valoriser l'engagement des communes et des agriculteurs à travers le label Territoire Bio Engagé

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT) et de son Contrat Local de Santé, le Pays Cœur d’Hérault porte l’ambition de développer une agriculture plus durable, en particulier à travers l’axe “Développement de l’Agroécologie et Gestion durable de la ressource en eau” et la démarche Expophyto qui vise à réduire l'exposition des personnes aux produits phytosaniataires.
Pour favoriser le développement de l’agriculture biologique, le PCH soutient l’émergence de la plateforme Manger Bio Languedoc et accompagne les collectivités de son territoire vers une restauration collective favorisant un approvisionnement local et de qualité.

En 2012, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, association interprofessionnelle bio régionale, a créé le label « Territoire BIO Engagé » (TBE) : c’est la première démarche de labellisation bio des collectivités territoriales proposée en France. INTERBIO Occitanie en a obtenu la licence de concession et le développe depuis 2014 sur le territoire Occitanie.

En Occitanie, deux critères permettent d’être éligible au label :

• 22% de la surface agricole utile (SAU) du territoire est en bio
• 25% de l’approvisionnement des services de restauration est en bio (en valeur d’achat)

Ainsi les territoires sont labellisables soit au titre de la SAU, soit au titre de la restauration collective, soit aux deux titres, si ils respectent les deux critères.

En 2025, dans le cadre du PAT et d'un soutien de la Fondation Daniel et Nina Carasso, le Pays Coeur d'Hérault s'appuie sur Interbio Occitanie pour accompagner l’ensemble des collectivités du territoire sur la reconnaissance des avancées du développement de la bio, en termes de surface et donc de productions agricoles, mais également en termes d’alimentation bio dans la restauration collective des établissements dont ces collectivités portent la compétence restauration.

Au delà de la labellisation des collectivités éligibles du Pays Coeur d'Hérault, cette démarche permettra de :

• Mesurer les surfaces bio de chaque commune, de chaque communauté de communes et du Pays et nourrir l’observatoire du territoire en cours de création, ainsi que l’observatoire de la santé globale proposé dans le cadre de la démarche Expophyto ;
• Mesurer les pourcentages de produits bio atteints en restauration collective et nourrir l’observatoire des paysages alimentaires ;
• Valoriser les Communes et Communautés de communes engagées dans les démarches Bio.
• Sensibiliser les acteurs du territoire à travers la reconnaissance des avancées des territoires sur le développement de l’agriculture biologique et encourager ainsi la pérennisation des surfaces en bio et des engagements de la restauration collective ;
• Sensibiliser les habitants du territoire à l’agriculture biologique et valoriser à leurs yeux la transition de la profession agricole ;
• Encourager la transition de la profession agricole et des acteurs de la restauration collective ;
• Créer du lien avec le réseau des professionnels d’Interbio Occitanie, sur le territoire et hors territoire pour les approvisionnements du territoire.

Prochainement, les collectivités éligibles recevront un courrier, leur permettant de soumettre à la validation des conseils communaux et communautaires la demande de labellisation. Puis la remise des labels sera organisée avec toutes les communes du territoire concernées.